Torskefiskkonferansen 2021

Vi bygger programmet rundt de fire pilarene bærekraft og sertifisering, torskeoppdrett, kvalitet og marked.

Program:

• Introduksjon
  Christina Neumann, kommunikasjonsrådgiver, Sjømatrådet
• Velkommen
  Renate Larsen, administrerende direktør, Sjømatrådet
• Torsken er kongen
  Pia Ve Dahlen, marinbiolog
• Hvilke forventninger har vi til hvitfisknæringen?
  Amalie Hefre Lie og Cecilie Backer, studenter ved Fiskerihøgskolen
  Samtale med Kjersti Sandvik, debattansvarlig, Fiskeribladet
  
  
• PAUSE-TV:
  Hvordan nå den unge sjømatkonsumenten?
  Elisabeth Øvreberg, kommunikasjonsrådgiver, Sjømatrådet, i samtale med Trym Eidem Gundersen, sjømatutsending Norden, Sjømatrådet
  
  
• Hva skjer når "Generasjon Z" skal begynne å kjøpe fisk?
  Brynjar Kværnstuen, administrerende direktør, Vesterålen Havbruk
• Bidrar torskeoppdrett og levendelagring til bærekraftige kystsamfunn?
  Ørjan Nergaard mfl., styreleder, Cod Cluster
  • Vi er Cod Cluster
    Maiken Johnsen, klyngeleder, Cod Cluster
  • Hva er bærekraft?
    Kjersti Busch, daglig leder, SALT
  • Hvorfor levendelagring?
    Arne E. Karlsen, daglig leder, Klo Holding
  • Hva skiller dagens oppdrettstorsk fra tidligere forsøk?
    Arne Mikal Arnesen, leder forretningsutvikling og infrastruktur, Nofima
  • Hva er markedsutsiktene for vill og oppdrettet torsk?
    Tone Karstensen, salgsdirektør, Nordic Group
    
    
• PAUSE-TV:
  Det siste innen forskning for torskefisknæringen.
  Elisabeth Øvreberg, kommunikasjonsrådgiver, Sjømatrådet, i samtale med Maja Bævre-Jensen, kommunikasjonsrådgiver, FHF
  
  
• Markedsadgang for norsk sjømat - departementets arbeid
  Lotte Leming Rognsås, rådgiver, NFD
• Revolusjonerende kvalitetsverktøy for fiskeindustrien
  Karsten Heia, dr.scient. seniorforsker, Nofima
• Hvordan skal vi satse videre i Norden?
  Trym Eidem Gundersen, sjømatutsending Norden, Sjømatrådet
• Hva kjennetegner et av de viktigste markedene for torsk?
  Trine Horne, sjømatutsending Frankrike, Sjømatrådet
• Hvorfor lykkes vi med skreien, men ikke med seien?
  Bjørn-Erik Stabell, sjømatutsending Spania, Sjømatrådet
• Kvalitetstilsyn - erfaringer fra kaikanten
  Benedicte Nielsen, avdelingsdirektør samfunnskontakt, Norges Råfisklag
• Årets kvalitetsfisker
  Synne Guldbrandsen, markedssjef, Norges Råfisklag
  
  
• PAUSE-TV:
  Vi reflekterer rundt ulike temaer på konferansen.
  Kjersti Sandvik, debattansvarlig, Fiskeribladet, i samtale med Amalie Hefre Lie og Cecilie Backer, studenter ved Fiskerihøgskolen
  
  
• Status for MSC-sertifisering
  Tor Bjørklund Larsen, seniorrådgiver, Norges Fiskarlag
• Globale varestrømmer med og uten MSC
  Eivind Hestvik Brækkan, sjømatanalytiker, Sjømatrådet
• Er ikke norsk torsk bærekraftig uten MSC?
  Bjørg Helen Nøstvold, administrerende direktør, Norfra
• Hva er status og framtidsutsikter for våre torskefiskbestander?
  Bjarte Bogstad, forsker, HI