Nyhetssenter

Kronikker

• Årsakene bak det betydelige fallet i juni-eksporten for laks

  Tallene for lakseeksporten i første halvår er kommet, og vi ser en drastisk tilbakegang i juni måned sammenlignet med fjoråret. Samtidig er verdien for første halvår 2024 det nest beste noensinne – på tross av fallet i juni. Hva er grunnen til dette, og hvorfor ser vi en så markant tilbakegang nå?

  Paul T. Aandahl

  Sjømatanalytiker

  

• Et undervurdert gourmetmarked for sjømat

  Tyskland og gourmetmarked? Det kan vel ikke stemme, vil sikkert noen tenke. Er ikke dette landet hvor alle handler matvarer hos lavpriskjedene og vil ha store porsjoner når de spiser ute?

  Kristin Pettersen

  Sjømatutsending, Tyskland

  

• Derfor er Fish and Chips en bærebjelke i hvitfiskmarkedet

  Ingen spiser mer Fish and Chips enn britene, men hvordan står det egentlig til med produktkategorien i Storbritannia – og hva kan gjøres for å vedlikeholde og utvikle konsumet når prisen på torsk stiger og levekostnadene øker?

  Victoria Braathen

  Sjømatutsending, Storbritannia

  

• Norsk sjømat - skapt for å deles!

  I Kystens Hus i Tromsø hvor vi har våre kontorlokaler finner man i første etasje en av byens lokale fiskebutikker. Skal man innom der etter jobb for å handle inn dagens middag må man beregne god tid. På en ettermiddag kan det være godt over 50 kunder i butikken og de fleste er asiatiske turister. 

  Christian Chramer

  Administrerende direktør