Nyheter

RSS

Presserom

Kategorier

Legg til kategori

Publiseringsdato

Navigate forward to interact with the calendar and select a date. Press the question mark key to get the keyboard shortcuts for changing dates.

Navigate backward to interact with the calendar and select a date. Press the question mark key to get the keyboard shortcuts for changing dates.

november, 2023

Fusionkonge med laks i hjertet og kniver i bagen

Jimmy Chok, eller Chef Jimmy som han også kalles, er norsk sjømatambassadør i Sørøst-Asia. Han er kjent for sine innovative retter der han blander asiatiske og vestlige ingredienser, oppskrifter og tilberedningsmetoder. Derfor kalles han også «fusionkongen».
Laks, Sørøst-Asia
Fusionkonge med laks i hjertet og kniver i bagen

Slik blir neste års Ombordfrystkonferanse

Slik blir neste års Ombordfrystkonferanse

- Fullt mulig å få flere svensker til å kjøpe mer fisk

- Fullt mulig å få flere svensker til å kjøpe mer fisk

Haaland-feber og sushibølge i Vietnam

Eksport, Laks, Vietnam, Makrell, Kongekrabbe
Haaland-feber og sushibølge i Vietnam

"Momskutt" på fisk utløste salgsbonanza

Da Kiwi innførte "momskutt" på fisk denne høsten, kastet Rema 1000 og Coop Extra seg med. Resultatet? Nordmenn valgte fisk til middag. Salget gikk opp med 25 prosent i volum hos lavpriskjedene totalt, sammenlignet med fjoråret. Laks var en soleklar favoritt, med en volumøkning på hele 43 prosent. Også bearbeidede fiskeprodukter fikk en solid økning.
Laks, Norge
"Momskutt" på fisk utløste salgsbonanza

Norsk torsk, skrei og hyse har igjen blitt MSC-sertifisert

Torsk, Skrei
Norsk torsk, skrei og hyse har igjen blitt MSC-sertifisert

Nye muligheter for tradisjonelle fiskeprodukter i Italia

Italia er et marked der gamle tradisjoner møter nye, og nå gjelder det å henge med i svingene for norske sjømateksportører. Norsk tørrfisk, klippfisk og saltfisk er svært tradisjonsrik mat i Italia. Men nye matvaner byr både på utfordringer og muligheter.
Italia, Saltfisk, Klippfisk, Tørrfisk, Torsk
Nye muligheter for tradisjonelle fiskeprodukter i Italia

Sjømateksport for 18,4 milliarder kroner i oktober

Laks, Ørret, Saltfisk, Klippfisk, Tørrfisk, Torsk, Sild, Makrell, Reker, Kongekrabbe
Sjømateksport for 18,4 milliarder kroner i oktober

oktober, 2023

september, 2023

1 av 43 sider
Neste side