Kategorier
Publiseringsdato
Navigate forward to interact with the calendar and select a date. Press the question mark key to get the keyboard shortcuts for changing dates.
Navigate backward to interact with the calendar and select a date. Press the question mark key to get the keyboard shortcuts for changing dates.
mars, 2024
Norsk sjømat - skapt for å deles!
I Kystens Hus i Tromsø hvor vi har våre kontorlokaler finner man i første etasje en av byens lokale fiskebutikker. Skal man innom der etter jobb for å handle inn dagens middag må man beregne god tid. På en ettermiddag kan det være godt over 50 kunder i butikken og de fleste er asiatiske turister.
Skreien fortjener å bli behandlet som en superstjerne
Etter 20 år med markedsinnsats er skreien blitt en av Norges sterkeste merkevarer og en gastronomisk superstjerne. Det er likevel ingen selvfølge at den får beholde denne posisjonen til evig tid.
februar, 2024
Ka e drømmejobben?
Det var torsdag 13. februar 2020. Jeg hadde akkurat søkt meg inn på «bachelor i fiskeri- og havbruksvitenskap». Til tross for at jeg ikke hadde startet å studere enda, var jeg meldt på studentkonferansen Håp i Havet. Dette ble mitt første møte med Norges sjømatråd.
Norsk laks må passe på denne forbrukertrenden
Prisbevisste tyske forbrukere snur ryggen til kjente merkevarer og griper stadig oftere til dagligvarekjedenes egne merker. Det gir gode muligheter for bedre opphavsmerking for norsk laks.
oktober, 2023
september, 2023
august, 2023
juni, 2023
mai, 2023
april, 2023
mars, 2023
februar, 2023
januar, 2023
november, 2022
oktober, 2022
april, 2022
februar, 2022
desember, 2021
Norsk fisk på millioner av julebord verden over
Lutefisk, julesild, julekveite og juletorsk er et «must» for svært mange nordmenn når julehøytiden senker seg. Julefisk er en tradisjon vi deler med millioner av mennesker i mange land- og fisken skal gjerne være norsk.
Hvorfor ble 2021 et historisk godt eksportår?
2021 ble sterkt preget av koronapandemien, men er likevel tidenes beste eksportår for norsk sjømat målt i verdi. Hvorfor ble det slik? Her får du åtte årsaker til det, og samtidig to utfordringer som vi må ta på alvor i det nye året.
Laks, etterspørsel og transport - hvordan blir det fremover?
Norsk laks er verdens mest populære fisk, og folk ønsker den fersk. Men hvordan skal man få fraktet fersk fisk til konsumenter i alle verdensdeler?