Norges sjømatråds trendrapporter, Top Seafood Consumer Trends, tar for seg de største globale trendene som kan påvirke sjømatnæring og sjømatkonsum.

Rapportene handler både om de små bevegelsene ute i markedene og nye forbrukertrender, samt større endringer internasjonalt. Trendrapportene ser blant annet på utvikling innen bærekraft, teknologi og forbrukeres konsum – med et spesielt fokus rettet mot det viktigste og nyeste innen sjømat.

 

I trendrapportene kan du lese mer om:

  • Helse og ernæring
  • Bærekraft
  • Merkevare og opphav
  • Teknologi og digitalisering
  • Økonomi og forbrukertrender

Og ikke minst: Hvordan disse store trendene påvirker mat og spisevaner i ulike land, samt innovasjon i næring og handel.

Trendrapportene er på engelsk.