Webinar - Bacalhau da Noruega

26.10.2021 15:00 - 26.10.2021 16:30
Webinar

Foto: NSC

Norges sjømatråd arrangerer webinar om klippfiskmarkedet i Brasil.

Engelsk versjon

Portugisisk versjon

Program

Seminaret vil simultanoversettes (Engelsk - Portugisisk)

Velkommen
Generalkonsul Marianne Fosland
Det Norske Generalkonsulatet i Rio de Janeiro

Norsk klippfisk i Brasil
Øystein Valanes
Fiskeriutsending Brasil – Norges sjømatråd

Det globale hvitfiskmarkedet
Eivind Hestvik Brækkan
Analytiker – Norges sjømatråd

Brasil 2022 – Politiske og Økonomiske utsikter
Natuza Nery
Kommentator GloboNews og CBN

Det brasilianske sjømatmarkedet
Thamires Quinhões
Direktør – ABRAPES (Brazilian Association for Fish and Seafood Promotion)

Relatert innhold

Brasil: et viktig marked for norsk klippfisk

Brasil er Norges femte største destinasjonsland for hvitfisk og vårt nest største destinasjonsland for klippfisk, etter Portugal. Brasil er også det eneste klippfiskmarkedet hvor vi eksporterer betydelige volum av klippfisk av både torsk, sei, lange og brosme.

30.10.2024 Brasil, Klippfisk

Randi Bolstad er Sjømatrådets utsending til Brasil

Du trenger tørrfisk

Ja, nettopp du som leser dette. Og du trenger klippfisk og saltfisk også. Ikke bare er det sunn, god og bærekraftig mat. Det gir også penger i kassa.

08.04.2021 Brasil, Portugal, Italia, Norge, Den dominikanske republikk, Saltfisk, Klippfisk, Tørrfisk, Konvensjonell, Mexico, Nigeria, Jamaica

NSC

Elektronisk produkt- og merkeregistrering

I forbindelse med innføring av nytt elektronisk system for produkt- og merkeregistrering (PGA SIGSIF) gjennomførte norske myndigheter tekniske møter med MAPA/DIPOA i februar 2017.

15.03.2017 Brasil, Saltfisk, Klippfisk, Markedsadgang, Torsk, Sei, Brosme, Saltet torsk

Bacalhau

Hvorfor hylles klippfisken i Brasil, men blir oversett i sitt hjemland?

Når taxisjåførene i Rio de Janeiro hører at jeg er norsk, er responsen nesten alltid den samme: «Ah! Bacalhau!». Klippfisk er vår største stjerne i Brasil og en selvskreven middagsgjest, spesielt i påsken. Brasilianerne har et lidenskapelig forhold til den norske klippfisken, men det forbauser meg at «kystens spekeskinke» aldri helt har vunnet innpass i norsk matkultur.

26.03.2018 Brasil, Klippfisk, South America

Klippfiskboller

Relaterte nyheter

Har importert norsk klippfisk til Brasil i over 100 år

- Klippfisk er som en god vin, sier Vania Osorio fra Brasil. Familiebedriften hun leder har importert klippfisk siden 1921. Men nå er hun bekymret for klippfisktradisjonens fremtid.

13.02.2024 Eksport, Brasil, Klippfisk

Har importert norsk klippfisk til Brasil i over 100 år

Frihandelsavtale mellom EU og søramerikanske land: gode nyheter for norsk sjømateksport

Den nylig inngåtte frihandelsavtalen mellom EU og Mercosur kan åpne opp for økt eksport av norsk sjømat til Brasil.

01.07.2019 Eksport, Brasil, Klippfisk, Sei

Frihandelsavtale mellom EU og søramerikanske land: gode nyheter for norsk sjømateksport

Klippfiskutfordringer i Brasil: Havnebyråkrati stanser millionverdier

Stadig flere klippfisk-kontainere stoppes i brasilianske havner. - Kronglete regelverk gjør markedsadgangen mildt sagt utfordrende, sier norske eksportører som risikerer store tap.

25.03.2024 Eksport, Brasil, Klippfisk, Markedsadgang

Hvanelageret i rio de Janeiro (illustrasjonsfoto)

Ikke sex, ikke kjøtt, men klippfisk

Norsk klippfisk er svært viktig påskemat for millioner av mennesker i sydligere land. Det har røtter i strenge katolske regler fra riktig gamle dager - og iherdig innsats fra den norske klippfisknæringen.

08.04.2022 Eksport, Brasil, Portugal, Saltfisk, Klippfisk, Jamaica, Afrika

Ikke sex, ikke kjøtt, men klippfisk