Sverige

Torsk, laks og reker er betydelige arter for norsk sjømateksport til Sverige. Norges sjømatråd sitt kontor i Sverige ligger i Stockholm. Trym Eidem Gundersen er ansvarlig for Team Norden, og Charlotte Rapp er manager for Sverige Team Norden.

I 2020 nådde det totale svenske sjømatmarkedet 325 000 tonn, med et konsum på 32 kg per innbygger. Den norske markedsandelen var 2,3 % for torsk, 2,4 % for reker, og laksen ledet med 26,5 % av den direkte eksporten. Laksen utgjorde 59 000 tonn, hvor Norge representerte 99 % av lakseforsyningen. Imidlertid opplevde man i 2022 utfordringer med ekstreme prisøkninger og redusert lakseforbruk, som ledet forbrukerne mot andre rimeligere proteinalternativer som kylling. Miljøbevissthet og helsemessige trender formet markedet, og året 2024 tilbyr muligheter til å vinne tilbake tapte forbrukere og skape tillit til norske akvakulturpraksiser.

Samtidig bidro rekesektoren betydelig til norsk eksport til Sverige. Det brede svenske sjømatmarkedet hadde et totalt forbruk på 32,2 kg per innbygger, og norske reker utgjorde 2,4 % av importandelen, totalt 5 400 tonn. Til tross for en sterk posisjon, hadde kategorien med frosne, rensede reker lav penetrasjon, hovedsakelig på grunn av uklar opprinnelsesmerking og utfordringer knyttet til forbrukerkunnskap. Potensielle trusler om økt konkurranse og varmtvannsreker understreker nødvendigheten av å øke bevisstheten, kunnskapen og preferansen for kaldtvannsreker i 2024.

Videre forble det svenske torskemarkedet viktig for norsk sjømat, til tross for en volumnedgang på 18 % over tre år. Norge bidro betydelig til sjømatimporten, der torsk utgjorde 2,3 %. Spesielt ledet norsk fersk torsk markedet, mens forsyningene av frossen torsk primært kom fra Norge og Russland. Butikkjeder som ICA og ICA Maxi økte markedsandelene, noe som signaliserte en markedsendring. Utfordringer vedvarte i mangel på opprinnelsesmerking og oppfatningen av torsk som tradisjonell, og dette gir en mulighet til å imøtekomme yngre demografier som søker sunnere og mer bærekraftige matvalg. Å adressere disse utfordringene, spesielt forbrukernes usikkerhet rundt bærekraft og økt import av russisk torsk, er avgjørende for Norges vedvarende markedssuksess i det svenske torskemarkedet.