Konvensjonellseminar i Napoli

På kvelden blir det fellesmiddag for seminarets deltagere, og dagen etter, den 23. mai, legger vi opp til besøk av utvalgte dagligvarebutikker for de norske deltakerne.

Om programmet

I løpet av seminaret vil vi gi oppdaterte tall om sjømatkategorien – med hovedfokus på tørrfisk, klippfisk og saltfisk – og presentere de nyeste trendene innen dagligvare- og restaurantsektoren.

Videre vil det bli presentasjoner med temaer som tilførsel og varestrømmer for konvensjonelle sjømatprodukter til Italia, makrotrender og informasjon om markedsføringsaktiviteter. I tillegg legges det opp til en paneldiskusjon med sentrale næringsaktører.

14:30 – 15:00 Registrering og velkomstkaffe

15:00 – 15:15 Velkommen og introduksjon

• Åpning ved Norges sjømatråd
• Hilsen fra Ambassadør Johan Vibe – Norges ambassade i Roma
• Seminaret modereres av Christina Neuman, kommunikasjonsrådgiver Norges sjømatråd

15:15 – 16:15 Del 1

• Tilførsel, varestrømmer og fremtidsutsikter for konvensjonelle produkter
  Foredragsholder: Eivind Hestvik Brækkan – Sjømatanalytiker, Norges sjømatråd
• Markedstrender og siste utvikling i storhusholdning
  Foredragsholder: Linda Moreschi – Senior Manager, Circana
• Hva er viktig for tørrfisk- og baccalàforbrukerne, og hvordan kan vi nå dem?
  Foredragsholder: Jennifer Mazzilli
  Market Advisor Italy, Norwegian Seafood Council

16:15 – 16:45 Pause

16:45 – 18:15 Del 2

• Siste salgstall for tørrfisk og baccalà i dagligvare med de siste forbrukertrendene
  Foredragsholder: Andrea Succi – Sales and Marketing Advanced Analytics Leader, Nielsen IQ
• Utvikling for konvensjonelle produkter i dagligvare og cash&carry
  Foredragsholder: Luigi Colucci – Responsabile Filiera e Mestieri Ittico, Multicedi
• Paneldiskusjon med næringsaktører: Hvordan kan vi videreutvikle markedet?
  • Francesca Aloia – Aloia Commodities
  • Luigi Colucci – Gruppo Multicedi
  • Andrea Eminente – Unifrigo Gadus
  • Paolo Monti – Foods Import dei F.lli Monti
  • Olaf J. Pedersen – Tørrfisk fra Lofoten
  • Daniele Tagliapietra – Tagliapietra e Figli
    
    
• Tørrfisk og Baccalà: Hvor er vi, og hva skal vi fokusere på fremover?
  Foredragsholder: Tom-Jørgen Gangsø – Sjømatutsending Italia, Norges sjømatråd

18:30 –    Aperitivo og middag

• Aperitivoen fra klokken 18:30
• Middagen starter kl. 19:45   

Middag

Seminaret etterfølges av den tradisjonelle fellesmiddagen på samme sted som seminaret, Eurostars Hotel Excelsior.

På grunn av kapasitet minner vi om at middagen er forbeholdt seminardeltakere.

Meld deg på i skjemaet under

Butikkrunde

Den 23. mai legger vi opp til besøk av utvalgte dagligvarebutikker for å se på utvalget av konvensjonelle sjømatprodukter. Ønsker du å delta, send en epost til tg@seafood.no eller jfm@seafood.no. Dette er først og fremst forbeholdt de norske deltakerne.