Nyheter

Hver nordmann handler hvert år 19,70 kilo sjømat for å spise hjemme. Torsken fortsetter sin suksess på norske middagsbord, og for første gang på ti år spiser vi mer fersk enn fryst fisk.

Norge eksporterte sjømat for 17,4 milliarder kroner i første kvartal i år. Det er en økning på tre prosent eller 445 millioner kroner målt mot første kvartal i 2014. I mars måned ble det eksportert sjømat for 6,4 milliarder kroner. Det er en økning på 13 prosent eller 741 millioner kroner sammenlignet med mars måned i fjor.

Norge eksporterte laks for 11,2 milliarder kroner i årets første kvartal. Det er en økning på fem prosent, eller 536 millioner kroner fra første kvartal i fjor. Målt i produktvekt ble det eksportert 243 300 tonn laks i første kvartal. Det er en økning på 11 prosent sammenlignet med første kvartal i fjor.

Norge eksporterte torsk, sei, hyse og annen hvitfisk for 3,5 milliarder kroner i årets første kvartal. Det er en økning på fire prosent eller 140 millioner fra første kvartal i fjor. Aldri tidligere har eksportverdien vært høyere i første kvartal. Det er også tidenes marsmåned med en eksport på 1,35 milliarder kroner, en økning på 22 prosent fra mars i fjor.

Norge eksporterte pelagisk fisk for 1,3 milliarder kroner i første kvartal. Det er en nedgang på 19 prosent målt mot første kvartal i 2014. Det ble eksportert sild for 498 millioner kroner, som er en nedgang på 31 prosent fra i fjor. Makrelleksporten var på 544 millioner noe som er en nedgang på 17 prosent.

Unge og lovende kokker fra hele Norden deltar rett over påske i VM i sjømat. Når kokkeverdenes nye stjerner skal boltre seg i de eksklusive råvarene, skjer det i Nord-Norge. På Finnsnes i Midt-Troms skal ledende juniorkokker i Norden konkurrere om tittelen Northern Delight World Champion Seafood: Young Chef. Nye og tradisjonelle retter med torsk og laks står på menyen fra 9.-11.april.

Norge eksporterte sjømat for 5,1 milliarder kroner i februar. Det er en nedgang på 318 millioner kroner eller 6 prosent sammenlignet med februar i fjor.

Norge eksporterte laks for 3,3 milliarder kroner i februar. Det er en økning på to prosent, eller 80 millioner kroner fra februar i fjor.

Norge eksporterte torsk, sei, hyse og annen hvitfisk for en milliard kroner i februar. Det er en nedgang på ni prosent eller 101 millioner fra februar i fjor. Totalt ble det eksportert 31 500 tonn hvitfisk i februar. Det er en nedgang på 33 prosent fra februar i fjor. Den største reduksjonen i februar er for klippfisk og saltfisk.

For å få tyskere til å spise mer sjømat må den være like enkel å få tak i som å bruke. Det kommer fram i Norges sjømatråds omfattende sjømatstudie om tyskeres innkjøps- og matvaner.

Norge eksporterte sjømat for 5,4 milliarder kroner i januar. Det er en nedgang på 457 millioner kroner eller 8 prosent sammenlignet med januar i fjor.

Norge eksporterte laks for 3,5 milliarder kroner i januar. Det er en nedgang på 143 millioner kroner eller 4 prosent fra rekordmåneden januar i fjor. Samtidig er det den nest høyeste verdien for en januar måned noen sinne, viser tall fra Norges sjømatråd.

Norge eksporterte torsk, sei, hyse og annen hvitfisk for 1 milliard kroner i januar. Det er en nedgang på 3 prosent eller 31 millioner sammenlignet med en sterk januar i fjor. Totalt ble det eksportert 30 414 tonn torskefisk i januar, en nedgang på 33 prosent fra januar i fjor.

For andre år på rad setter Norge rekord i sjømateksporten. Norge eksporterte sjømat for 68,8 milliarder kroner i 2014. Det er 12 prosent, eller 7,3 milliarder kroner, mer enn året før.

Norge eksporterte laks for 43,9 milliarder kroner i 2014. Det er den høyeste lakseeksporten noensinne, og 11 prosent mer enn i 2013

Aldri før har Norge eksportert mer torsk, sei, hyse og annen hvitfisk enn i 2014, både målt i verdi og volum. Norge eksporterte torsk, sei, hyse og annen hvitfisk for 12 milliarder kroner i 2014. Det er 20 prosent, eller 2 milliarder mer enn året før. Målt i volum ble det eksportert 442 000 tonn. Det er 3 prosent mer enn i 2013.

Norge eksporterte pelagisk fisk for 7,5 milliarder kroner i 2014. Det er en økning på 9 prosent fra året før.

Norge eksporterte sjømat til en verdi av 6,6 milliarder kroner i november. Det er på samme nivå som november i fjor. Hittil i år er det eksportert sjømat for 62,5 milliarder kroner, som er en økning på 7 milliarder kroner, eller 13 prosent, sammenlignet med samme periode i fjor. Dermed er eksportrekorden for hele 2013 forbigått med nesten 900 millioner kroner.

Norge eksporterte laks for 3,9 milliarder kroner i november. Det er en reduksjon på 96 millioner kroner, eller 2 prosent, sammenlignet med samme måned i fjor. Hittil i år er det eksportert laks for 39,6 milliarder kroner. Det er 4,4 milliarder kroner, eller 12 prosent, mer enn for samme tid i fjor, viser tall fra Norges sjømatråd.

​Norge eksporterte torsk for 1,16 milliarder kroner i november. Det er en økning på 293 millioner kroner eller 34 prosent fra november i fjor. Hittil i år er det eksportert torsk, sei og hyse for 10,95 milliarder kroner. Det er 960 millioner mer enn for hele fjoråret til sammen. Norge har aldri tidligere eksportert mer torskefisk, verken i en november måned eller etter årets første elleve måneder.