Velkommen til det tredje webinaret i serien "syncronized swimming" fra USA. Ledere fra Norge og USA møtes for å diskutere aktuelle problemstillinger. Seminaret foregår på engelsk.
På dette seminaret setter vi matsvinn på agendaen. «Fishing for food waste solutions» er et møte mellom den amerikanske ernæringsfysiologen Melissa Joy Dobbins og den norske "matredderen" Mette Nygård Havre.
Våre innledere er begge sterke kommunikatører og aktive forkjempere for å redusere matsvinnet.
Det er estimeres at en tredjedel av av mat i verden er svinn. I USA er det estimert at 1,7 kilo sjømat per innbygger kastes hvert år. Dette er ikke et bærekraftig mønster. Hvordan kan vi endre det?
Bli med i denne interesante samtalen.
