Prisindekser utviklet av Universitetet i Stavanger (laks) samt Nofima (torsk og sei). Mer informasjon om indeksene finner du i respektive indeks.
Tradisjonsrik og populær sild: Matjes nach Hausfrauenart fra Tyskland
Tyskerne elsker sild, og feirer den med egne festivaler. Matjes Hausfrauenart er en av favorittene når det kommer til silderetter, og er en god og tradisjonsrik tysk favoritt basert på matjessild. Les mer om hvordan den norske silden blir tilberedt i Tyskland, og hvorfor den er så populær.