Hvitfisk (historiske rapporter)

Sjømatrådet ber om innspill på hvilke markeder som er viktige å prioritere med egen tilstedeværelse fremover.

Sjømatrådet vil vite hva du spiste til middag i går. Det skal bidra til å øke sjømatkonsumet.

Den 30. mars arrangerte Sjømatrådet «åpen dag» for studenter ved Fiskerihøgskolen i Tromsø.

I løpet av 2019 har Sjømatrådet gjennomført  flere forbruker-  og markedsundersøkelser, deriblant i Tyrkia, Sverige, Thailand, Tyskland, Sør-Korea, Kina og Brasil. Ifølge våre undersøkelser er mattrygghet, helse, opphav og bærekraft er blant de viktigste grunnene for valg av sjømat.

Gigantiske reklamekampanjer skal få tyske familier til å velge vegetariske og veganske erstatningsprodukter for kjøtt og fisk. Hvis barna blir vant til «grønne» fiskepinner og andre fiskeerstatninger, er det dårlig nytt for det fremtidige sjømatkonsumet i Tyskland.