Nyheter

Fra september til november blir det lansert ny seikampanjen i det tyske markedet. Den skal få kjøttetende tyskere til å spise norsk sei.

Foran rekordmange tilhørere på Torskefiskkonferansen oppfordret Cilia Holmes Indahl i Nordic Impact sjømatnæringen til å bli enda flinkere til å kommunisere de gode historiene om bærekraft.

Ny prisrekord på norsk tørrfisk stopper ikke italienerne. På verdens største tørrfiskfestival strømmer rundt 60000 italienere til byen Sandrigo for å nyte og hedre tørrfisken.

Første oktober gikk startskuddet for Sjømatrådets store laksekampanje i Japan. Fiskeriutsending Gunvar L. Wie mener kampanjen er viktigere enn noensinne.

Norge har eksportert 1,8 millioner tonn sjømat til en verdi av 76,2 milliarder kroner hittil i år. Det er en nedgang i volum på 7 prosent, og en verdiøkning på 8 prosent eller 5,5 milliarder kroner målt mot samme periode i fjor.

Men det finnes mindre enkeltbestander som det ikke står så bra til med. Heldigvis har vi en av verdens beste havforskningsmiljø, noe som gjør at vi kan skille de ulike bestander fra hverandre.

To dager med hvitfisk faller tydeligvis i smak hos næringsaktørene. En knapp uke før Hvitfisk2019 sparkes i gang strømmer påmeldingene inn. Hvitfisk2019 er forlengelsen av den tradisjonelle Torskefiskkonferansen. Mens dette tidligere har vært en dagskonferanse, blir det i år to fulle dager med spennende program på hotell Clarion The Edge i Tromsø.

Det skrives mer og mer om norsk sjømat i internasjonale medier. I august alene ble det registrert 800 nyhetsartikler om norsk sjømat i våre internasjonale marked.

Eating more seafood can play a large part of the solution to the world’s climate woes, concludes a new report using data from 165 experts and scientists.

Svenskenes konsum av sjømat har stabilisert seg etter flere år med nedgang. Allikevel spises det for lite fisk og skalldyr i Nordens mest folkerike land. Ny innsiktsrapport viser at 64 prosent av svenskene spiser sjømat bare en gang i uken eller sjeldnere, langt fra kostholdsrådene fra Livsmedelsverkets anbefalinger om to til tre ganger i uken.

Med en utsøkt rett av seifilet stakk Christian André Pettersen (30) av med seieren i finalen under Årets Kokk tirsdag kveld. Nå er det han som skal representere Norge i EM i 2020 og Bocuse d'Or i Lyon i 2021.

Stor etterspørsel etter norsk torsk til britenes nasjonalrett har skutt prisene i været. Aldri før har britene betalt mer for fryst torskefilet enn nå. Denne uken er finalistene i Storbritannias største fish&chips-konkurranse i Ålesund for å lære mer om torskens opprinnelse.

Portugisere elsker klippfisk, den er deres nasjonalrett. Da er det ekstra gøy at norsk klippfisk blir kåret til den beste - år, etter år, etter år, etter år, etter år, etter år, etter år. 

Flere enn åtte av ti dominikanere mener klippfisken fra Norge er den aller beste, og ingen andre i hele verden spiser like mye norsk klippfisk av sei. Siden 2015 har eksporten økt med nesten 40 prosent.

Undersøkelser viser at salget av norsk sjømat i utlandet øker når Sjømatrådet setter i gang kampanjer for norsk sjømat. Det samme gjør preferansen for norsk sjømat.

Norge har eksportert 182 000 tonn sjømat for totalt 8,6 milliarder kroner i august. Volumet er ned med 4 prosent, mens eksportverdien økte med 678 millioner kroner eller 9 prosent, sammenlignet med august i fjor.