Sjømatrådet og Thai-Norsk handelskammer arrangerer den årlige sjømatmiddagen «Seafood under the Stars». Målet med nettverksarrangementet er å sette norsk sjømat og reiseliv på agendaen.

Den årlige middagen har vist seg å være en god arena for norske næringsinteresser og deres forretningsrelasjoner i Thailand. Sjømatrådet er en av flere sponsorer av arrangementet, som i januar 2020 samlet 320 gjester, og sørget for at norsk sjømat skinte om kapp med stjernene.

Norske skalldyr som kongekrabbe, sjøkreps, reker, kamskjell, blåskjell og kuskjell ble tilberedt av lokale kjente kokker og falt i smak hos gjester fra hele verdikjeden i Thailand. Til stede var importører, butikkjeder, foodservice, fagpresse og bloggere.

Middagen arrangeres i hagen til Norges Ambassadør til Thailand.