Klippfiskfestival i Portugal

Festival do Bacalhau i Ilhavo er regnet som Portugals største klippfiskfestival.

Hvert år inviteres et land til å delta på festivalen, og i år er Norge invitert.

Fredag 12. august er det Norges dag på festivalen, der statssekretær Vidar Ulriksen og ambassadør Tove Bruvik Wesberg er offisielle gjester.

Sjømatrådet har egen stand på festivalen, og bidar også med showcooking  med den norske kokken Kristine Øvrebø.

Festvalen har titusenvis av besøkende hvert år, der alle får mulighet til å nyte ulike klippfiskretter. 

Mellom måltidene er det et program for alle smaker, med showcooking, animasjon og underholdning for store og små. I tillegg er det utstillinger og stands, hvor selskaper, lokale kunstnere og håndverkere stiller ut og selger sine ting. Om kvelden inviteres deltakerne til konserter med lokale og nasjonale artister.

I år er det forventet rundt 200.000 besøkende.